Nascido em Lisboa, mas de origens "saloias", zona Oeste, desde jovem ganhou o gosto pela partilha de tainadas para os amigos em terras Celtas Irlandesas, com as dicas telegráficas da mãe, cozinheira de mão cheia, foi granjeando o reconhecimento dos seus dotes culinários. Com o tempo e a vontade de cada vez fazer mais e melhor, levaram no a frequentar cursos, especializações e workshops, por forma a aprimorar conhecimentos, técnica e know how de gestão de cozinha.
Desde 2007, gere e coordena a cozinha do Sabores da Ria paralelamente com outros projetos.